《风味人间2》走遍全球探寻至味 纪录美好的烟火世界

4月22日讯 近日，美食探索纪录片《风味人间》第2季将正式回归，经过一年半的磨砺，总导演陈晓卿和稻来纪录片团队，脚步遍布全球，而这次他们将把人世间最极致的美味带给大家。据悉，《风味人间》第2季将于4月26日起登陆腾讯视频和浙江卫视，带领观众一同见证人间烟火的温暖与诗意，重启每个普通人的美⻝记忆。

稻来风雨三载不忘初心

险象环生，至味之旅见证人类为吃所做的极致

无限风光在险峰，《风味人间》第2季深谙美⻝也是同样道理。以世界上最难获得的甜味开篇，第2季将呈现全人类为了美⻝冒险，所能抵达的极致境界。

美味的螃蟹在东⻄方婉约和豪放的两种吃法之间周旋；面对杂碎，意大利和中国有两种不同思路将它“脱胎换骨”。《风味人间》 第2季试图通过展现⻝物制作方式的多样性，探索人类美⻝观念的差异，让奇观美⻝也同样融入世界文化的日常之中。

风味人间第2季温暖回归

用镜头记录极致风味的路上，除了冒险，也常常需要“追赶⻝物自己的时间表”。制片人张平透露，《风味人间》第2季的拍摄很多时候都在等待，因为“⻝材前端获取时效性强，拍摄需要追赶特定⻝材出现的季节”。正是由于这些原因，节目组也少不了错过⻝材时机而留下的遗憾，比如因为鱼汛迟迟没有出现，最终只能被迫放弃了原定的台湾拍摄。

张平介绍说：“纪录片的拍摄存在着很多偶然因素，可遇而不可求。”追求美感的路上往往也伴随着风险，探索的精彩和错过的遗憾，交织在一起组成了《风味人间》第2季最绝妙的一幕：那些能被纪录的、和无法被纪录的，都是人类生生不息的努力和信仰。

美食需要追赶自己的时间表

风雨三载，吃货之心拼凑稻来美⻝地图

《风味人间》的系列拍摄几乎走遍了全球各地，总导演陈晓卿和稻来纪录片团队成立至今也有三年时间，团队上下一直深耕于美⻝和文化纪录片，坚持用最真实的镜头回味人类对于美⻝的情感，也为此进行了很多全新尝试。

《风味人间》系列用镜头记录了河南碾转、马肉阔尔扎克等那些即将消失的⻝物语言；而《⻛味人间》第2季拍摄了更多世界美⻝，以期能站得更高、以更广阔的视⻆与美⻝对话；也尝试与国际团队深度合作，拍摄《纪实72小时》中国版等探讨社会文化的纪录片。随着稻来纪录片团队的步伐逐渐迈向国际，团队制作人表示考虑未来更多地与海外一流的纪录片团队共同合作，和中国纪录片工业一起，更多地参与国际纪录片文化的交流和互动。

一起探索人间至味

在《风味人间》第1季之后，稻来纪录片团队花了一年半的时间细心打磨作品，怀着对还原纯粹⻝物的使命感，携《风味人间》第2季风尘仆仆而来。相信其中那些有血有肉的故事，和有情有义的人，会给观众带去不一样的惊喜。站在2020年，每一个人都是百感交集的，而纪录片恰好记录下了那些生动鲜活的画面，也期待《风味人间》第2季能陪同人们一起，重新回味世界曾经的美好。