积极推动餐饮人才专业化培训，成都众龙阁展开第4季内训活动

原标题：积极推动餐饮人才专业化培训，成都众龙阁展开第4季内训活动

开一家火锅店可以说是每个成都人的小梦想，但能把火锅做成事业，仁众管理可谓是佼佼者。作为知名火锅品牌“小龙坎”的管理公司，仁众管理在人才培养方面颇下心思。近日，旗下成都众龙阁企业管理有限公司在成都举行了第4季“火锅英雄”内训活动。为期5天的活动中，所有门店管理人员秉承“互相学习，共同进步”的主旨，进行门店管理专业知识和团队凝聚力培训，同时提升员工的品牌认同感以及企业归属感。

本次活动所涉及小龙坎、小龙翻大江、坎爷、小苍蝇、大签门直营及合作门店的150余名管理人员。活动内容主要包括素质拓展，专业课程培训，厨政技能大赛三大板块，通过拓展，培训和体验的阶段式学习，让学员更好的系统掌握所学知识并应用到实际操作。

封闭式的军事拓展训练中，通过一系列需要团结协作完成的训练项目，让学员清楚的认识和体验团队意识，荣誉感和责任感的重要性。

（图片为团队素质拓展）

课程培训则邀请了著名餐饮管理专家杨铁锋以及两位拥有十余年食品安全经验的讲师为大家授课。

活动的最后，“众龙阁”与厨政部共同组织的“麻辣鲜师”厨政技能比拼，以比赛的形式充分让学员展现自我、认知自我。

本次由成都众龙阁企业管理有限公司举办的第4季《火锅英雄》活动，为仁众旗下各火锅品牌全国合作商门店之间搭建互动平台，让直营门店、合作门店的管理者能够在同一个舞台相互交流、学习，增进感情，并在战略发展、运营管理等方面达成共识。与此同时，也为了进一步提升门店管理者的综合管理素质，挖掘自身潜力，为其创造一个锻炼自我的舞台。让学员们通过分享彼此的成功经验、学习系统而整体的集训课程得到快速的成长与提高。

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